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ベーグル作り
Bonjour!

フェリーチェとフェリーナはベーグル作りに挑戦!
s-ベーグル1

といっても、途中まではホームベーカリーがやってくれるの
s-ベーグル2

茹でてオーブンに入れればレーズンとシナモンのベーグルのできあがり
s-ベーグル4

ふうままさんみたいに上手くはいかないけどたのし~い♪
s-ベーグル5

レーズンが下に寄っちゃった
s-ベーグル 3



ついでに苺ジャムも作ってみたよ
s-苺

s-苺ジャム

s-苺ジャム2

手作り食パン
s-パンドミ2

s-ジャムパン

うーん、太りそうな予感......

じゃね!

フェリーチェ

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残暑御見舞申し上げます
立秋というのは暦の上だけで、この暑さには似合いません

お隣からまたもやゴーヤーをいただいたので、チャンプルーに。但し卵抜き
s-ゴーヤーチャンプルー

タコライスも作って、今日はOkinawannな献立になりました
s-タコライス

一人分はお弁当に
s-お弁当

ナンのピザです
s-ナンのピザ

バーニャカウダも
s-バーニャカウダ

今回はコメント欄閉じさせてもらいますね。
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フェリーチェ

p.s. 北島康介選手金メダルおめでとう


ゴーヤとキッシュ
8月に入って猛暑真っ盛りね。
フェリーチェは左の顎の裏側というか、歯茎の辺り、扁桃腺の上らへんが痛くなって、口内炎ができ、ついでに頭痛と肩こりもあって調子が悪く、歯医者さんに行ってきました。

去年4月、入院前に診てもらって以来、久々にお会いする優しい先生。
X線撮っても異常なし。

結果は「歯周ポケットに軽い炎症があって、それが影響してるんでしょう」ってことで高周波の機械を5分ほど歯茎に当てて、殺菌してもらいました。 夏バテ対策に免疫力が集中するから、この季節は身体の弱いところに影響が出やすいみたいです。 皆さんもお気をつけくださいね。

暑さに負けないようにしっかり食べなきゃね!

お隣からいただき物のゴーヤ
s-ゴーヤ (1)

シーフードミックスとゴーヤのかき揚げ
s-ゴーヤかき揚げ

茄子とゴーヤの麻婆
s-ゴーヤと茄子

ゴーヤのラタトゥイユ風
s-チャンプルー

サルサソースで煮込むと簡単
s-サルサソース

パイシートがあったので、キッシュも焼きました。オーブン180℃で30分
s-キッシュ焼く前

アスパラとベーコンのキッシュ & シーフードとほうれん草のキッシュ
s-キッシュ (2)

次はゴーヤのキッシュとチャンプルーも作ってみよう
他にもおいしいレシピあったら教えてね

フェリーチェ



ラタトゥイユ
最近ズッキーニにはまってる。

おっ!黄色の見つけたよ。他の野菜も買いこんで......
m-ズッキーニ


水を入れずに野菜の水分だけで煮込むと......
m-ラタトゥイユ


ん美味 自画自賛

ラタトゥイユは南フランスの家庭料理。ただ煮込むだけの簡単料理で、
ズボラなフェリーチェ向き。
フランスパンと合わせるか、パスタにからませるか。チーズあったかな?
詳しくは、はなまるレシピ見てね。ハナマル

じゃね!

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